La Fira de l’Embotit d’Olot arriba aquest cap de setmana al seu punt àlgid amb el gruix més important d’activitats. A les 10 del matí es farà l’obertura oficial amb les més de 70 parades d’alimentació amb un nou espai dedicat als embotits, formatges i cerceses d’elaboració pròpia. A les 11 del matí començarà el taller ‘La cuina de l’embotit’ per la mainada a l’Espai Tast i organitzat per l’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa. Al migdia es farà un tast de cerveses i embotits casolans. I durant tota la tarda s’oferiran concursos i demostracions de Cuina Volcànica que acabaran amb la ‘Nit 100% d’Olot’ a la Sala El Torín.